Podaż turystyczna

Podaż turystyczna - to suma wszystkich oferowanych dóbr i usług na rynku, przez przedsiębiorstwa turystyczne, w określonym miejscu, czasie i po danej cenie. Podobnie jak popyt turystyczny, podaż turystyczna jest relacją między ceną, a ilością, a nie jedynie ilością. (J. Altkorn 2006, s. 28)

Podaż turystyczna, z marketingowego punku widzenia, wyraża się w produktach turystycznych, czyli dostępnych na rynku dobrach i usługach, które nabywają konsumenci, w związku z udziałem w podróży turystycznej oraz korzyści, będące jej rezultatem (W. Gaworecki 2010, s. 220)

TL;DR

Podaż turystyczna to suma oferowanych dóbr i usług na rynku turystycznym. Składa się z pierwotnej (np. walory turystyczne i transport) i wtórnej (np. hotele i restauracje) podaży. Podaż turystyczna zależy od atrakcyjności miejsca, kosztów produkcji, liczby producentów i rozwoju technologii. Pomiar podaży turystycznej obejmuje ocenę walorów turystycznych, bazy noclegowej, gastronomicznej, transportowej i innych elementów.

Cechy i struktura podaży turystycznej

Ze względu na złożoność produktu turystycznego, podaż turystyczną dzieli się na: (A. Panasiuk 2007, s. 104)

• pierwotną - obejmującą przyrodniczce i naturalne walory turystyczne, transport, zabytki i język.
• wtórną - do której zalicza się m.in. obiekty hotelarskie, gastronomiczne, urządzenia wypoczynkowe oraz pośredników w organizacji podróży.

Cechą szczególną dla podaży turystycznej, jest jej związek z miejscem, w którym jest świadczona. Podaż turystyczną tworzą zatem następujące elementy: (W. Gawocercki 2010, s. 220)

• środowisko naturalne oraz atrakcje danego miejsca oraz jego dostępność,
• infrastruktura oraz usługi turystyczne w miejscu docelowym,
• cena produktów turystycznych,
• wizerunek miejsca turystycznego.

Strukturę podaży turystycznej tworzą następujące elementy: (A. Niemczyk 2010, s. 11)

• Dobra turystyczne

• Podstawowe

• Walory turystyczne

• Naturalne
• Kulturowe

• Komplementarne

• Transport
• Baza noclegowa
• Baza gastronomiczna

• Usługi turystyczne

• Podstawowe

• Usługi hotelarskie i gastronomiczne
• Usługi telekomunikacyjne
• Usługi informacyjne

• Komplementarne

• Przewodnictwo
• Rozrywka

Podaż turystyczna występuje na obszarach atrakcyjnych dla turystów pod wieloma względami. Na atrakcyjność miejsca turystycznego ma wpływ wiele czynników. Do głównych właściwości podaży turystycznej zalicza się: (A. Panasiuk 2007, s. 105-106)

1. Silny związek z miejscem występowania atrakcyjnych walorów turystycznych np. walorów krajoznawczych, wypoczynkowych lub specjalistycznych.
2. Na podaż turystyczną mają wpływ czynniki nie związane bezpośrednio z turystyką np. transport oraz sytuacja gospodarcza państwa.
3. Określona chłonność i pojemność turystyczna bazy noclegowej, społecznej oraz walorów turystycznych danych regionów i miejsc atrakcyjnych dla turystów.
4. Komplementarność niektórych produktów turystycznych.
5. Zmiany w natężeniu popytu turystycznego wpływają na sezonowość podaży turystycznej na określonych obszarach turystycznych, co może rodzić negatywne skutki w postaci np. braku możliwości wykorzystania obiektów turystycznych w okresie spadku popytu.
6. Podaż turystyczna jest cenowo nieelastyczna i składają się na nią głównie koszty stałe oraz kapitałochłonność, z uwagi na wysokie koszty związane z m.in. budową bazy noclegowej.
7. Z uwagi na niematerialny charakter usług, nie istnieje możliwość ich magazynowania.

Determinanty podaży turystycznej

Podaż turystyczna kształtuje się w miejscach, uznawanych przez turystów, jako atrakcyjne. Popyt turystyczny przemieszcza się do miejsca występowania podaży turystycznej, z uwagi na nieprzenośny charakter podaży (A. Panasiuk 2007 s. 106) Do podstawowych determinantów podaży turystycznej zalicza się: (J. Altkorn 2006, s. 28)

• cena produktów turystycznych,
• dostęp do czynników wytwórczych, takich jak praca i kapitał,
• zmiany opłacalności wytwarzania innych dóbr,
• zmiany produktywności, na które wpływa zmiana sposobów wytwarzania,
• liczba producentów na rynku,
• rozwój technologii.

Pomiar podaży turystycznej

Badania podaży turystycznej mogą być prowadzone w skali lokalnej, regionalnej, krajowej lub międzynarodowej, lecz zawsze z uwzględnieniem tych samych elementów - walorów turystycznych oraz dóbr i usług turystycznych określonego rejonu. Wskaźniki podaży turystycznej powinny dostarczać informacji o: (E. Dziedzic, T. Skalska 2012, s. 28)

• wielkości podaży
• wartości sprzedaży
• wartości dodanej
• kosztach, obrotach, wyniku finansowym
• strukturze podmiotów podaży
• nakładach inwestycyjnych

Atrakcyjność turystyczną można zmierzyć przy wykorzystaniu mierników podaży turystycznej. Pomiar podaży jest zbiorem subiektywnych i obiektywnych ocen poszczególnych produktów turystycznych danego obszaru. Do pomiaru podaży turystycznej służą następujące mierniki: (A. Panasiuk 2007, s. 123)

• Walory turystyczne obszaru

• liczba walorów naturalnych i antropogenicznych np. rezerwaty przyrody, zabytki, obiekty architektury, muzea, targi, festiwale, imprez kulturalne

• Baza noclegowa

• liczba obiektów noclegowych (hoteli, hosteli, moteli, pensjonatów, domów wycieczkowych)
• liczba dostępnych miejsc w obiektach noclegowych

• Baza gastronomiczna

• liczba obiektów gastronomicznych (restauracji, barów, kawiarnii)
• liczba dostępnych miejsc w obiektach gastronomicznych

• Transport

• sieć transportowa np. koleje, linie lotnicze, porty, komunikacja autobusowa i tramwajowa
• rodzaj i liczba środków transportu
• jakość dróg
• częstotliwość połączeń

• Baza uzupełniająca

• liczba i rodzaj obiektów towarzyszących np. wypożyczalni sprzętu turystycznego, sklepów z pamiątkami, pól golfowych, kompleksów handlowych i innych.

Podaż turystyczna — artykuły polecane

Konsekwencje rozwoju turystyki — Gospodarka turystyczna — Popyt turystyczny — Usługa — Centrum logistyczne — Transport — Hotelarstwo — Czynniki produkcji w gospodarce turystycznej — Mierniki podaży usług turystycznych — Zapas wolny

Bibliografia

• Altkorn J. (2006), Marketing w turystyce, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa
• Bosiacki S., Hołderna-Mielcarek B. (2014), Konkurencyjność polskich firm turystycznych w Unii Europejskiej, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Turystyki i Ekologii, Sucha Beskidzka
• Dziedzic E., Skalska T. (2012), Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju usług turystycznych w Polsce, Stowarzyszenie na Rzecz Badania, Rozwoju i Promocji Turystyki, Warszawa
• Gaworecki W. (2010), Marketing usług turystycznych, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa
• Niemczyk A. (2010), Zachowania konsumentów na rynku turystycznym, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, Kraków
• Panasiuk A. (2006), Ekonomika turystyki, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa
• Panasiuk A. (2014), Relacje na rynku turystycznym, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, Ekonomiczne Problemy Turystyki, nr 1

Autor: Aleksandra Pietruszka