FMCG: Różnice pomiędzy wersjami
Z Encyklopedia Zarządzania
m (Infobox update) |
(LinkTitles.) |
||
| Linia 15: | Linia 15: | ||
'''Fast-moving consumer goods (FMCG)''' to sektor handlowy oferujący produkty głównie przeznaczone do sprzedaży w sklepach wielkopowierzchniowch takich jak hipermarkety czy supermarkety. Obrót tego typu produktami jest dynamiczny - z racji swojej dostępności klienci szybko je kupują i pracownicy sklepów są odpowiedzialni za uzupełnienie półek z brakującym towarem. Stąd też określenie “szybkorotujące”. Obecnie dostosowując się do potrzeb klienta, produkty z tego sektora handlowego można kupić także w sklepach internetowych, dyskontach oraz małych, osiedlowych sklepach. | '''Fast-moving consumer goods (FMCG)''' to [[sektor]] handlowy oferujący produkty głównie przeznaczone do sprzedaży w sklepach wielkopowierzchniowch takich jak hipermarkety czy supermarkety. [[Obrót]] tego typu produktami jest dynamiczny - z racji swojej dostępności klienci szybko je kupują i pracownicy sklepów są odpowiedzialni za uzupełnienie półek z brakującym towarem. Stąd też określenie “szybkorotujące”. Obecnie dostosowując się do potrzeb klienta, produkty z tego sektora handlowego można kupić także w sklepach internetowych, dyskontach oraz małych, osiedlowych sklepach. | ||
=Charakterystyka produktów= | =Charakterystyka produktów= | ||
| Linia 24: | Linia 24: | ||
* Kosmetyki | * Kosmetyki | ||
* Karma zwierzęca | * Karma zwierzęca | ||
* Wyroby tytoniowe | * [[Wyroby]] tytoniowe | ||
<google>t</google> | <google>t</google> | ||
Takie produkty charakteryzują się poniższymi właściwościami: | Takie produkty charakteryzują się poniższymi właściwościami: | ||
*'''cena''' - niska cena wpływa na wybór danego produktu, pomimo niskiej marży przedsiębiorstwo odnosi duży zysk | *'''[[cena]]''' - niska cena wpływa na wybór danego produktu, pomimo niskiej marży [[przedsiębiorstwo]] odnosi duży [[zysk]] | ||
*'''dostępność''' - wysoki poziom dostępności wpływa na częste sięganie po dany towar | *'''[[dostępność]]''' - wysoki poziom dostępności wpływa na częste sięganie po dany [[towar]] | ||
*'''produkcja na masową skalę''' - ze względu na globalny charakter przedsiębiorstw, zrealizowany nakład musi być na tyle duży aby zaspokoić potrzeby klienta na całym świecie | *'''[[produkcja]] na masową skalę''' - ze względu na globalny charakter przedsiębiorstw, zrealizowany [[nakład]] musi być na tyle duży aby zaspokoić [[potrzeby]] klienta na całym świecie | ||
*'''kupowane w dużych ilościach''' | *'''kupowane w dużych ilościach''' | ||
*'''rozbudowana oferta''' - szeroki wybór oferowanych towarów oraz wykreowanych przez przedsiębiorstwa marek | *'''rozbudowana [[oferta]]''' - szeroki wybór oferowanych [[towarów]] oraz wykreowanych przez przedsiębiorstwa marek | ||
*'''tzw. towary pierwszej potrzeby''' - produkty z sektoru FMCG mają na celu zaspokajania podstawowych potrzeb konsumenta | *'''tzw. [[towary]] pierwszej potrzeby''' - produkty z sektoru FMCG mają na celu zaspokajania podstawowych potrzeb konsumenta | ||
=Największe przedsiębiorstwa sektora FMCG= | =Największe przedsiębiorstwa sektora FMCG= | ||
K. Liczmańska w swojej książce przedstawiła przykłady największych koncernów sieci spożywczych w sektorze FMCG-u na rynku globalnym<ref>Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 131 </ref>. Poniżej przedstawiono przykłady: | K. Liczmańska w swojej książce przedstawiła przykłady największych koncernów sieci spożywczych w sektorze FMCG-u na rynku globalnym<ref>Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 131 </ref>. Poniżej przedstawiono przykłady: | ||
*'''Maspex''' - polski koncern oferujący takie marki jak Tymbark, Lubella, Kubuś, DecoMoreno. | *'''Maspex''' - polski [[koncern]] oferujący takie marki jak Tymbark, Lubella, Kubuś, DecoMoreno. | ||
*'''Nestle''' - szwajcarskie przedsiębiorstwo, które jest powiązane z markami takimi jak Nescafe, Winiary, Princessa, Gerber | *'''Nestle''' - szwajcarskie przedsiębiorstwo, które jest powiązane z markami takimi jak Nescafe, Winiary, Princessa, Gerber | ||
*'''Procter & Gamble''' - międzynarodowa firma, która jest kojarzona z produktami marek Oral-B, Lenor, Fairy, Vizir | *'''Procter & Gamble''' - międzynarodowa [[firma]], która jest kojarzona z produktami marek Oral-B, Lenor, Fairy, Vizir | ||
*'''Unilever''' - globalne przedsiębiorstwo, które oferuje marki takie jaki Algida, Knorr, Dove, Rexona | *'''Unilever''' - globalne przedsiębiorstwo, które oferuje marki takie jaki Algida, Knorr, Dove, Rexona | ||
*'''Mondelez''' - amerykańska firma spożywcza, które ofertuje produkty z linii Cadbury, Belvita, Oreo, Philadelphia | *'''Mondelez''' - amerykańska firma spożywcza, które ofertuje produkty z linii Cadbury, Belvita, Oreo, Philadelphia | ||
*'''Coca-Cola''' - amerykańska spółka, która oferuje takie marki jak Coca-Cola, Kropla Beskidu, Cappy, Fanta | *'''Coca-Cola''' - amerykańska [[spółka]], która oferuje takie marki jak Coca-Cola, Kropla Beskidu, Cappy, Fanta | ||
=Charakterystyka rynku FMCG= | =Charakterystyka rynku FMCG= | ||
Jak zauważa K. Liczmańska<ref>Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 130, 139-140 </ref>, rynek produktów FMCG ma pewne cechy, które charakteryzują znajdujące się na przedsiębiorstwa. Są to między innymi: | Jak zauważa K. Liczmańska<ref>Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 130, 139-140 </ref>, [[rynek]] produktów FMCG ma pewne cechy, które charakteryzują znajdujące się na przedsiębiorstwa. Są to między innymi: | ||
*'''aktywny''' - rynek pełen dynamicznego rozwoju, | *'''aktywny''' - rynek pełen dynamicznego rozwoju, | ||
*'''elastyczny''' - z racji istnienia konkurencji, przedsiębiorstwo musi szybko reagować na zmiany oraz oczekiwania klientów | *'''elastyczny''' - z racji istnienia konkurencji, przedsiębiorstwo musi szybko reagować na zmiany oraz oczekiwania klientów | ||
| Linia 54: | Linia 54: | ||
=Klient a rynek FMCG= | =Klient a rynek FMCG= | ||
W przypadku rynku FMCG przedsiębiorstwa oferujące produkty z ww. sektora handlowego muszą na bieżąco dostosowywać katalog asortymentu zgodnie z preferencjami klienta. Aby dokonać takiego rozeznania, firmy muszą skorzystać z odpowiednich narzędzi. K. Liczmańska w swoich badaniach<ref>Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 129-138</ref> przeanalizowała znaczenie marki, prowadzenie działalności fanpage’a na portalu społecznościowym Facebook oraz przekaz znajdujący się na produkcie danej marki z sektora FMCG.<br> | W przypadku rynku FMCG przedsiębiorstwa oferujące produkty z ww. sektora handlowego muszą na bieżąco dostosowywać katalog asortymentu zgodnie z preferencjami klienta. Aby dokonać takiego rozeznania, firmy muszą skorzystać z odpowiednich narzędzi. K. Liczmańska w swoich badaniach<ref>Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 129-138</ref> przeanalizowała znaczenie marki, prowadzenie działalności fanpage’a na portalu społecznościowym Facebook oraz przekaz znajdujący się na produkcie danej marki z sektora FMCG.<br> | ||
Specjaliści analizujący preferencje klientów wywnioskowali, że portale społecznościowe (takie jak Facebook, który) są dobrym sposobem komunikacji klient-marka. W ten sposób dane przedsiębiorstwo buduje pewną relację z klientem, w której to dwie strony uzyskują pewne korzyści. Firmy znając upodobanie klientów, dostosowują właściwości nowego asortymentu i mogą zaproponować odświeżone wersje znanych już dobrze produktów klientowi. Dodatkowo dzięki opiniom oraz rekomendacji innych użytkowników danych produktów przedstawionych na portalach social media, konsument wie, że dokonuje wyboru sprawdzonego produktu. <br> | Specjaliści analizujący preferencje klientów wywnioskowali, że portale społecznościowe (takie jak Facebook, który) są dobrym sposobem komunikacji [[klient]]-[[marka]]. W ten sposób [[dane]] przedsiębiorstwo buduje pewną relację z klientem, w której to dwie strony uzyskują pewne korzyści. Firmy znając upodobanie klientów, dostosowują właściwości nowego asortymentu i mogą zaproponować odświeżone wersje znanych już dobrze produktów klientowi. Dodatkowo dzięki opiniom oraz rekomendacji innych użytkowników danych produktów przedstawionych na portalach [[social media]], [[konsument]] wie, że dokonuje wyboru sprawdzonego produktu. <br> | ||
Zgodnie z badaniami K. Liczmańskiej, przy pomocy portalu społecznościowego Facebook przedsiębiorstwo, aby poznać zainteresowania klienta, daje mu możliwość: | Zgodnie z badaniami K. Liczmańskiej, przy pomocy portalu społecznościowego Facebook przedsiębiorstwo, aby poznać zainteresowania klienta, daje mu możliwość: | ||
*"Obserwowania marki” | *"Obserwowania marki” | ||
| Linia 63: | Linia 63: | ||
=Bibliografia= | =Bibliografia= | ||
* Kłosiewicz-Górecka U. (2016) [http://cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.desklight-97718a59-e5e8-42f4-b2a1-06593d575452/c/pz_2016_1_1_klosiewicz-gorecka.pdf Formaty stacjonarnego handlu detalicznego FMCG w Polsce – stan i kierunki rozwoju], "Problemy Zarządzania", vol. 14, nr 1 (57), t. 1 Handel detaliczny w Polsce, s. 89-105 | * Kłosiewicz-Górecka U. (2016) [http://cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.desklight-97718a59-e5e8-42f4-b2a1-06593d575452/c/pz_2016_1_1_klosiewicz-gorecka.pdf Formaty stacjonarnego handlu detalicznego FMCG w Polsce – stan i kierunki rozwoju], "Problemy Zarządzania", vol. 14, nr 1 (57), t. 1 [[Handel]] detaliczny w Polsce, s. 89-105 | ||
* Mróz M. (2018) [http://www.pte.lodz.pl/wp-content/uploads/2015/01/PNE_28.pdf Podejścia do zarządzania cenami i sprzedażą w firmach handlowych z branży FMCG], Wyd. Polskie Towarzystwo Ekonomiczne Oddział w Łodzi, "Przegląd Nauk Ekonomicznych", 2018, nr 28, s. 87-102 | * Mróz M. (2018) [http://www.pte.lodz.pl/wp-content/uploads/2015/01/PNE_28.pdf Podejścia do zarządzania cenami i sprzedażą w firmach handlowych z branży FMCG], Wyd. [[Polskie Towarzystwo Ekonomiczne]] Oddział w Łodzi, "[[Przegląd]] Nauk Ekonomicznych", 2018, nr 28, s. 87-102 | ||
* Nowak M. (2014) [http://cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.desklight-d822d435-bc2c-4d40-834a-17cb6a47ecca/c/IBRKK_handel_wew_2-2014.153-163.pdf Pozacenowe elementy budowania wizerunku marki własnej w komunikacji sieci handlowych FMCG na rynku polskim] "Handel Wewnętrzny", nr 2 (349), s. 153-163 | * Nowak M. (2014) [http://cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.desklight-d822d435-bc2c-4d40-834a-17cb6a47ecca/c/IBRKK_handel_wew_2-2014.153-163.pdf Pozacenowe elementy budowania wizerunku marki własnej w komunikacji sieci handlowych FMCG na rynku polskim] "Handel Wewnętrzny", nr 2 (349), s. 153-163 | ||
* Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK | * Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK | ||
* Kłosiewicz-Górecka U. (2013) [http://cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.desklight-4e4502a3-e858-4c06-a1a5-4584bee355a2/c/10.Klosiewicz-Gorecka_Struktura_handlu_detalicznego_w_Polsce_a_preferowane_przez_konsumentow_miejsca_zakupu_FMCG.pdf Struktura handlu detalicznego w Polsce a preferowane przez konsumentów miejsca zakupu FMCG], "Konsumpcja i Rozwój", s. 133-145 | * Kłosiewicz-Górecka U. (2013) [http://cejsh.icm.edu.pl/cejsh/element/bwmeta1.element.desklight-4e4502a3-e858-4c06-a1a5-4584bee355a2/c/10.Klosiewicz-Gorecka_Struktura_handlu_detalicznego_w_Polsce_a_preferowane_przez_konsumentow_miejsca_zakupu_FMCG.pdf Struktura handlu detalicznego w Polsce a preferowane przez konsumentów miejsca zakupu FMCG], "[[Konsumpcja]] i [[Rozwój]]", s. 133-145 | ||
==Przypisy== | ==Przypisy== | ||
Wersja z 20:53, 19 maj 2020
| FMCG |
|---|
| Polecane artykuły |
Fast-moving consumer goods (FMCG) to sektor handlowy oferujący produkty głównie przeznaczone do sprzedaży w sklepach wielkopowierzchniowch takich jak hipermarkety czy supermarkety. Obrót tego typu produktami jest dynamiczny - z racji swojej dostępności klienci szybko je kupują i pracownicy sklepów są odpowiedzialni za uzupełnienie półek z brakującym towarem. Stąd też określenie “szybkorotujące”. Obecnie dostosowując się do potrzeb klienta, produkty z tego sektora handlowego można kupić także w sklepach internetowych, dyskontach oraz małych, osiedlowych sklepach.
Charakterystyka produktów
Zgodnie z klasyfikacją, która została dokonana przez K. Liczmańską[1], do produktów sektoru FMCG zaliczane są między innymi:
- Produkty spożywcze
- Napoje
- Alkohole
- Kosmetyki
- Karma zwierzęca
- Wyroby tytoniowe
Takie produkty charakteryzują się poniższymi właściwościami:
- cena - niska cena wpływa na wybór danego produktu, pomimo niskiej marży przedsiębiorstwo odnosi duży zysk
- dostępność - wysoki poziom dostępności wpływa na częste sięganie po dany towar
- produkcja na masową skalę - ze względu na globalny charakter przedsiębiorstw, zrealizowany nakład musi być na tyle duży aby zaspokoić potrzeby klienta na całym świecie
- kupowane w dużych ilościach
- rozbudowana oferta - szeroki wybór oferowanych towarów oraz wykreowanych przez przedsiębiorstwa marek
- tzw. towary pierwszej potrzeby - produkty z sektoru FMCG mają na celu zaspokajania podstawowych potrzeb konsumenta
Największe przedsiębiorstwa sektora FMCG
K. Liczmańska w swojej książce przedstawiła przykłady największych koncernów sieci spożywczych w sektorze FMCG-u na rynku globalnym[2]. Poniżej przedstawiono przykłady:
- Maspex - polski koncern oferujący takie marki jak Tymbark, Lubella, Kubuś, DecoMoreno.
- Nestle - szwajcarskie przedsiębiorstwo, które jest powiązane z markami takimi jak Nescafe, Winiary, Princessa, Gerber
- Procter & Gamble - międzynarodowa firma, która jest kojarzona z produktami marek Oral-B, Lenor, Fairy, Vizir
- Unilever - globalne przedsiębiorstwo, które oferuje marki takie jaki Algida, Knorr, Dove, Rexona
- Mondelez - amerykańska firma spożywcza, które ofertuje produkty z linii Cadbury, Belvita, Oreo, Philadelphia
- Coca-Cola - amerykańska spółka, która oferuje takie marki jak Coca-Cola, Kropla Beskidu, Cappy, Fanta
Charakterystyka rynku FMCG
Jak zauważa K. Liczmańska[3], rynek produktów FMCG ma pewne cechy, które charakteryzują znajdujące się na przedsiębiorstwa. Są to między innymi:
- aktywny - rynek pełen dynamicznego rozwoju,
- elastyczny - z racji istnienia konkurencji, przedsiębiorstwo musi szybko reagować na zmiany oraz oczekiwania klientów
- nowatorski - zadaniem tego rynku jest stworzenie produktów, które będą dostosowane do preferencji konsumentów.
- globalny - produkty przedsiębiorstw z sektora towarów FMCG są powszechnie dostępne.
- ”multimarkowość” - przedsiębiorstwa, aby zapewnić sobie klientów o różnorodnych preferencjach, oferują szeroki wybór marek. Firmy mogą tworzyć markę kojarzoną z kosmetykami i markę powiązaną z produktami spożywczymi (przykład Unilever, który oferuje markę Rexona oraz Knorr)
Klient a rynek FMCG
W przypadku rynku FMCG przedsiębiorstwa oferujące produkty z ww. sektora handlowego muszą na bieżąco dostosowywać katalog asortymentu zgodnie z preferencjami klienta. Aby dokonać takiego rozeznania, firmy muszą skorzystać z odpowiednich narzędzi. K. Liczmańska w swoich badaniach[4] przeanalizowała znaczenie marki, prowadzenie działalności fanpage’a na portalu społecznościowym Facebook oraz przekaz znajdujący się na produkcie danej marki z sektora FMCG.
Specjaliści analizujący preferencje klientów wywnioskowali, że portale społecznościowe (takie jak Facebook, który) są dobrym sposobem komunikacji klient-marka. W ten sposób dane przedsiębiorstwo buduje pewną relację z klientem, w której to dwie strony uzyskują pewne korzyści. Firmy znając upodobanie klientów, dostosowują właściwości nowego asortymentu i mogą zaproponować odświeżone wersje znanych już dobrze produktów klientowi. Dodatkowo dzięki opiniom oraz rekomendacji innych użytkowników danych produktów przedstawionych na portalach social media, konsument wie, że dokonuje wyboru sprawdzonego produktu.
Zgodnie z badaniami K. Liczmańskiej, przy pomocy portalu społecznościowego Facebook przedsiębiorstwo, aby poznać zainteresowania klienta, daje mu możliwość:
- "Obserwowania marki”
- tworzenia opinii - dawanie tzw. lajków oraz pisanie komentarzy
- udzielania rekomendacji
- zapraszania znajomych do polubienia strony marki
- brania udziału w konkursach, w których często musi określić swój stosunek do danego produktu czy marki
Bibliografia
- Kłosiewicz-Górecka U. (2016) Formaty stacjonarnego handlu detalicznego FMCG w Polsce – stan i kierunki rozwoju, "Problemy Zarządzania", vol. 14, nr 1 (57), t. 1 Handel detaliczny w Polsce, s. 89-105
- Mróz M. (2018) Podejścia do zarządzania cenami i sprzedażą w firmach handlowych z branży FMCG, Wyd. Polskie Towarzystwo Ekonomiczne Oddział w Łodzi, "Przegląd Nauk Ekonomicznych", 2018, nr 28, s. 87-102
- Nowak M. (2014) Pozacenowe elementy budowania wizerunku marki własnej w komunikacji sieci handlowych FMCG na rynku polskim "Handel Wewnętrzny", nr 2 (349), s. 153-163
- Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK
- Kłosiewicz-Górecka U. (2013) Struktura handlu detalicznego w Polsce a preferowane przez konsumentów miejsca zakupu FMCG, "Konsumpcja i Rozwój", s. 133-145
Przypisy
- ↑ Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 130
- ↑ Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 131
- ↑ Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 130, 139-140
- ↑ Liczmańska K.(2018) "Strategie marek produktowych na rynku FMCG", Wydawnictwo Naukowe UMK, s. 129-138
Autor: Joanna Dańda
