Posiłki regeneracyjne: Różnice pomiędzy wersjami

Z Encyklopedia Zarządzania
(LinkTitles.)
m (cleanup bibliografii i rotten links)
 
(Nie pokazano 10 wersji utworzonych przez 2 użytkowników)
Linia 1: Linia 1:
{{infobox4
'''Posiłek regeneracyjny''' - posiłek wydawany nieodpłatnie przez pracodawcę dla pracowników, którzy są zatrudnieni w warunkach szczególnie uciążliwych i pracownikom, którzy są zatrudnieni przy zmaganiu się z [[Klęska żywiołowa|klęskami żywiołowymi]] i innymi zdarzeniami losowymi<ref name="ReferenceA">[[Rozporządzenie]] rady ministrów...1996, s.1</ref>. [[Pracodawca]] powinien określić jaki jest [[wydatek]] energetyczny na danym miejscu pracy. Warunki jego otrzymywania reguluje ''Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 28 maja 1996 w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów''.
|list1=
<ul>
<li>[[Czas pracy kierowcy]]</li>
<li>[[Badania lekarskie]]</li>
<li>[[Przerwa w pracy]]</li>
<li>[[Doba pracownicza]]</li>
<li>[[Dni wolne]]</li>
<li>[[Godziny nadliczbowe]]</li>
<li>[[Świadczenie urlopowe]]</li>
<li>[[Badania profilaktyczne]]</li>
<li>[[Dni ustawowo wolne od pracy]]</li>
</ul>
}}
'''Posiłek regeneracyjny''' posiłek wydawany nieodpłatnie przez pracodawcę dla pracowników, którzy są zatrudnieni w warunkach szczególnie uciążliwych i pracownikom, którzy są zatrudnieni przy zmaganiu się z [[Klęska żywiołowa|klęskami żywiołowymi]] i innymi zdarzeniami losowymi<ref name="ReferenceA">[[Rozporządzenie]] rady ministrów...1996, s.1</ref>. [[Pracodawca]] powinien określić jaki jest [[wydatek]] energetyczny na danym miejscu pracy. Warunki jego otrzymywania reguluje ''Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 28 maja 1996 w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów''.


==Wymogi posiłku regeneracyjnego ==
==TL;DR==
Posiłek regeneracyjny to posiłek wydawany przez pracodawcę dla pracowników wykonujących pracę w szczególnie uciążliwych warunkach. Posiłek powinien zawierać około 1000kcal i odpowiedni podział makroskładników. Pracodawca może zapewnić możliwość korzystania z punktów gastronomicznych lub dostarczyć produkty, a także przekazać kupon lub bon na posiłek. Posiłki powinny być wydawane w czasie przerw w pracy, a napoje powinny być dostępne przez całą zmianę. Pracodawca musi także zapewnić odpowiednie warunki higieniczne. Posiłek regeneracyjny przysługuje pracownikom wykonującym pracę fizyczną, w trudnych warunkach i pod ziemią. Pracodawca musi także zapewnić napoje dla pracowników pracujących w ekstremalnych warunkach temperaturowych lub wykonujących pracę fizyczną. Posiłek regeneracyjny jest zwolniony z podatku dochodowego.
 
==Wymogi posiłku regeneracyjnego==
Posiłek regeneracyjny dla pracownika fizycznego powinien zawiera jedno danie gorące i napój, który jest dostosowany do warunków pracy ze względów profilaktycznych. Jego kaloryczność powinna wynosić około 1000kcal oraz powinna uwzględniać odpowiedni podział makroskładników:
Posiłek regeneracyjny dla pracownika fizycznego powinien zawiera jedno danie gorące i napój, który jest dostosowany do warunków pracy ze względów profilaktycznych. Jego kaloryczność powinna wynosić około 1000kcal oraz powinna uwzględniać odpowiedni podział makroskładników:
* 50-55% węglowodanów
* 50-55% węglowodanów
Linia 22: Linia 11:


W sytuacji, gdy pracodawca nie jest w stanie wydawać posiłków np. z przyczyn organizacyjnych, może zapewnić możliwość korzystania z punktów gastronomicznych lub przyrządzania posiłków z otrzymywanych od pracodawcy produktów. Nowelizacja rozporządzenia uwzględnia również przekazanie pracownikowi kuponów, bonów, talonów lub innych dowodów, które mogą uprawniać pracownika do otrzymania za ich okazaniem produktów lub posiłków w określonym przez pracodawcę miejscu lub punkcie gastronomicznym<ref name="ReferenceA"/>.
W sytuacji, gdy pracodawca nie jest w stanie wydawać posiłków np. z przyczyn organizacyjnych, może zapewnić możliwość korzystania z punktów gastronomicznych lub przyrządzania posiłków z otrzymywanych od pracodawcy produktów. Nowelizacja rozporządzenia uwzględnia również przekazanie pracownikowi kuponów, bonów, talonów lub innych dowodów, które mogą uprawniać pracownika do otrzymania za ich okazaniem produktów lub posiłków w określonym przez pracodawcę miejscu lub punkcie gastronomicznym<ref name="ReferenceA"/>.
<google>t</google>


Posiłki powinny być wydawane w dniach wykonywania pracy w trudnych warunkach, w czasie przerw w pracy, po ok. 3-4 godzinach. Z kolei napoje powinny być dostępne podczas całej zmiany roboczej, bez ograniczeń. Należy tutaj również zaznaczyć, że pracodawca powinien zapewnić odpowiednie warunki higieniczne, w których [[pracownik]] będzie miał możliwość zjeść posiłek regeneracyjny lub go przygotować.  
Posiłki powinny być wydawane w dniach wykonywania pracy w trudnych warunkach, w czasie przerw w pracy, po ok. 3-4 godzinach. Z kolei napoje powinny być dostępne podczas całej zmiany roboczej, bez ograniczeń. Należy tutaj również zaznaczyć, że pracodawca powinien zapewnić odpowiednie warunki higieniczne, w których [[pracownik]] będzie miał możliwość zjeść posiłek regeneracyjny lub go przygotować.


Nie istnieje możliwość wypłacenia ekwiwalentu pieniężnego zamiast posiłku regeneracyjnego. Sposób wydawania posiłków regeneracyjnych w każdym zakładzie pracy powinien być opracowany z organizacjami związkowymi. Szczegóły organizacyjne dotyczące ich wydawania powinny być zapisane w regulaminie danego zakładu pracy.
Nie istnieje możliwość wypłacenia ekwiwalentu pieniężnego zamiast posiłku regeneracyjnego. Sposób wydawania posiłków regeneracyjnych w każdym zakładzie pracy powinien być opracowany z organizacjami związkowymi. Szczegóły organizacyjne dotyczące ich wydawania powinny być zapisane w regulaminie danego zakładu pracy.
<google>n</google>


==Komu przysługuje posiłek regeneracyjny?==
==Komu przysługuje posiłek regeneracyjny?==
Linia 44: Linia 34:
'''Przykład:''' Pracodawca wraz ze służbą BHP określił dla pracownika zatrudnionego na stanowisku operator wózka widłowego wydatek energetyczny w ciągu jednej zmiany roboczej na ok. 1700kcal (7118 kJ). W związku w tym pracownik będzie uprawniony do otrzymywania posiłków regeneracyjnych w okresie zimowym. W związku z tym, że w okresie letnim wydatek energetyczny nie będzie przekraczał wydatku energetycznego w ciągu jednej zmiany roboczej, posiłek regeneracyjny nie będzie przysługiwał.
'''Przykład:''' Pracodawca wraz ze służbą BHP określił dla pracownika zatrudnionego na stanowisku operator wózka widłowego wydatek energetyczny w ciągu jednej zmiany roboczej na ok. 1700kcal (7118 kJ). W związku w tym pracownik będzie uprawniony do otrzymywania posiłków regeneracyjnych w okresie zimowym. W związku z tym, że w okresie letnim wydatek energetyczny nie będzie przekraczał wydatku energetycznego w ciągu jednej zmiany roboczej, posiłek regeneracyjny nie będzie przysługiwał.


== Komu pracodawca zapewnia napoje? ==
==Komu pracodawca zapewnia napoje?==
'''[[Obowiązek]] zapewnienia napojów przez pracodawcę obejmuje pracowników, którzy, są zatrudnieni<ref>Rozporządzenie Rady Ministrów...1996, s.1</ref>:'''  
'''[[Obowiązek]] zapewnienia napojów przez pracodawcę obejmuje pracowników, którzy, są zatrudnieni<ref>Rozporządzenie Rady Ministrów...1996, s.1</ref>:'''
* w warunkach gorącego mikroklimatu tj. powyżej 25&nbsp;°C  
* w warunkach gorącego mikroklimatu tj. powyżej 25 °C
* w warunkach zimnego mikroklimatu  
* w warunkach zimnego mikroklimatu
* przy wykonywaniu pracy na otwartej przestrzeni; poniżej 10&nbsp;°C lub powyżej 25&nbsp;°C  
* przy wykonywaniu pracy na otwartej przestrzeni; poniżej 10 °C lub powyżej 25 °C
* przy wykonywaniu pracy fizycznej, która powoduje określony wydatek energetyczny organizmu; u mężczyzn powyżej 1500kcal, u kobiet 1000kcal
* przy wykonywaniu pracy fizycznej, która powoduje określony wydatek energetyczny organizmu; u mężczyzn powyżej 1500kcal, u kobiet 1000kcal
* przy stanowisku, gdzie temperatura przekracza 28&nbsp;°C  
* przy stanowisku, gdzie temperatura przekracza 28 °C


Napoje powinny być dostępne w ilości, która zaspokoi [[potrzeby]] pracowników. Odpowiednio zimne lub gorące uwzględniające warunki wykonywania pracy.
Napoje powinny być dostępne w ilości, która zaspokoi [[potrzeby]] pracowników. Odpowiednio zimne lub gorące - uwzględniające warunki wykonywania pracy.


==Posiłek regeneracyjny a podatek ==
==Posiłek regeneracyjny a podatek==
Zgodnie z Ustawą z dnia 26 lipca 1991r. o podatku dochodowym od osób fizycznych, zwolnione z [[Podatek|podatku]] są: "świadczenia rzeczowe i ekwiwalenty za te świadczenia, przysługujące na podstawie przepisów o bezpieczeństwie i higienie pracy, jeżeli zasady ich przyznawania wynikają z odrębnych ustaw lub przepisów wykonawczych wydanych na podstawie tych ustaw"<ref>[[Ustawa]] o podatku dochodowym...1991,s.51</ref>.
Zgodnie z Ustawą z dnia 26 lipca 1991r. o podatku dochodowym od osób fizycznych, zwolnione z [[Podatek|podatku]] są: "świadczenia rzeczowe i ekwiwalenty za te świadczenia, przysługujące na podstawie przepisów o bezpieczeństwie i higienie pracy, jeżeli zasady ich przyznawania wynikają z odrębnych ustaw lub przepisów wykonawczych wydanych na podstawie tych ustaw"<ref>[[Ustawa]] o podatku dochodowym...1991,s.51</ref>.


==Przypisy==  
{{infobox5|list1={{i5link|a=[[Czas pracy kierowcy]]}} &mdash; {{i5link|a=[[Badania lekarskie]]}} &mdash; {{i5link|a=[[Przerwa w pracy]]}} &mdash; {{i5link|a=[[Doba pracownicza]]}} &mdash; {{i5link|a=[[Dni wolne]]}} &mdash; {{i5link|a=[[Godziny nadliczbowe]]}} &mdash; {{i5link|a=[[Świadczenie urlopowe]]}} &mdash; {{i5link|a=[[Badania profilaktyczne]]}} &mdash; {{i5link|a=[[Dni ustawowo wolne od pracy]]}} }}
 
==Przypisy==
<references />
<references />


==Bibliografia==
==Bibliografia==
* [http://prawo.sejm.gov.pl/isap.nsf/download.xsp/WDU19960600279/O/D19960279.pdf ''Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 28 maja 1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów''], (1996) Dz.U. 1996 nr 60 poz. 279
<noautolinks>
* [http://prawo.sejm.gov.pl/isap.nsf/download.xsp/WDU19910800350/U/D19910350Lj.pdf ''Ustawa z dnia 26 lipca 1991 r. o podatku dochodowym od osób fizycznych.''], (1991), Dz.U. 1991 nr 80 poz. 350
* ''Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 28 maja 1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów.'' [https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU19960600279 Dz.U. 1996 nr 60 poz. 279]
* Świderski F., Waszkiewicz-Robak B., Żebrowska-Krasuska M., Szterk A., (2014), [http://phie.pl/pdf/phe-2014/phe-2014-1-175.pdf ''Ocena wartości odżywczej zestawów posiłków profilaktycznych „suchych” przeznaczonych dla górników''], "Problemy higieny i epidemiologii", s. 175-181
* Świderski F., Waszkiewicz-Robak B., Żebrowska-Krasuska M., Szterk A. (2014), ''[http://phie.pl/pdf/phe-2014/phe-2014-1-175.pdf Ocena wartości odżywczej zestawów posiłków profilaktycznych suchych przeznaczonych dla górników]'', Problemy higieny i epidemiologii
* ''Ustawa z dnia 26 lipca 1991 r. o podatku dochodowym od osób fizycznych.'' [https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=wdu19910800350 Dz. U. 1991 nr 80 poz. 350]
</noautolinks>
{{a|Paulina Żaczek}}
{{a|Paulina Żaczek}}
[[Kategoria:Prawo]]
 
{{law}}
{{law}}
[[Kategoria:Zarządzanie zasobami ludzkimi]]
{{#metamaster:description|Posiłki regeneracyjne - bezpłatne posiłki dla pracowników w trudnych warunkach oraz podczas klęsk żywiołowych. Warunki ich otrzymywania reguluje Rozporządzenie Rady Ministrów.}}

Aktualna wersja na dzień 21:02, 1 gru 2023

Posiłek regeneracyjny - posiłek wydawany nieodpłatnie przez pracodawcę dla pracowników, którzy są zatrudnieni w warunkach szczególnie uciążliwych i pracownikom, którzy są zatrudnieni przy zmaganiu się z klęskami żywiołowymi i innymi zdarzeniami losowymi[1]. Pracodawca powinien określić jaki jest wydatek energetyczny na danym miejscu pracy. Warunki jego otrzymywania reguluje Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 28 maja 1996 w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów.

TL;DR

Posiłek regeneracyjny to posiłek wydawany przez pracodawcę dla pracowników wykonujących pracę w szczególnie uciążliwych warunkach. Posiłek powinien zawierać około 1000kcal i odpowiedni podział makroskładników. Pracodawca może zapewnić możliwość korzystania z punktów gastronomicznych lub dostarczyć produkty, a także przekazać kupon lub bon na posiłek. Posiłki powinny być wydawane w czasie przerw w pracy, a napoje powinny być dostępne przez całą zmianę. Pracodawca musi także zapewnić odpowiednie warunki higieniczne. Posiłek regeneracyjny przysługuje pracownikom wykonującym pracę fizyczną, w trudnych warunkach i pod ziemią. Pracodawca musi także zapewnić napoje dla pracowników pracujących w ekstremalnych warunkach temperaturowych lub wykonujących pracę fizyczną. Posiłek regeneracyjny jest zwolniony z podatku dochodowego.

Wymogi posiłku regeneracyjnego

Posiłek regeneracyjny dla pracownika fizycznego powinien zawiera jedno danie gorące i napój, który jest dostosowany do warunków pracy ze względów profilaktycznych. Jego kaloryczność powinna wynosić około 1000kcal oraz powinna uwzględniać odpowiedni podział makroskładników:

  • 50-55% węglowodanów
  • 30-35% tłuszczów
  • 15 % białek

W sytuacji, gdy pracodawca nie jest w stanie wydawać posiłków np. z przyczyn organizacyjnych, może zapewnić możliwość korzystania z punktów gastronomicznych lub przyrządzania posiłków z otrzymywanych od pracodawcy produktów. Nowelizacja rozporządzenia uwzględnia również przekazanie pracownikowi kuponów, bonów, talonów lub innych dowodów, które mogą uprawniać pracownika do otrzymania za ich okazaniem produktów lub posiłków w określonym przez pracodawcę miejscu lub punkcie gastronomicznym[1].

Posiłki powinny być wydawane w dniach wykonywania pracy w trudnych warunkach, w czasie przerw w pracy, po ok. 3-4 godzinach. Z kolei napoje powinny być dostępne podczas całej zmiany roboczej, bez ograniczeń. Należy tutaj również zaznaczyć, że pracodawca powinien zapewnić odpowiednie warunki higieniczne, w których pracownik będzie miał możliwość zjeść posiłek regeneracyjny lub go przygotować.

Nie istnieje możliwość wypłacenia ekwiwalentu pieniężnego zamiast posiłku regeneracyjnego. Sposób wydawania posiłków regeneracyjnych w każdym zakładzie pracy powinien być opracowany z organizacjami związkowymi. Szczegóły organizacyjne dotyczące ich wydawania powinny być zapisane w regulaminie danego zakładu pracy.

Komu przysługuje posiłek regeneracyjny?

Zgodnie z Rozporządzenie Rady Ministrów pracodawca powinien zapewnić posiłki regeneracyjne pracownikom, którzy wykonują prace związane z wysiłkiem fizycznym i powodują podczas zmiany roboczej[1]:

1. wydatek energetyczny organizmu:

  • u mężczyzn powyżej 2000kcal (8374 kJ)
  • u kobiet powyżej 1100kcal (4605 kJ)

2. wydatek energetyczny organizmu, gdzie praca jest wykonywana w zamkniętych pomieszczeniach, w których temperatura nie przekracza 10C:

  • u mężczyzn powyżej 1500kcal (6280 kJ)
  • u kobiet 1000kcal (4187 kJ)

3. wydatek energetyczny organizmu, gdzie praca jest wykonywana na otwartej przestrzeni w okresie zimowym; okres zimowy rozpoczyna się 1 listopada, kończy 31 marca:

  • u mężczyzn powyżej 1500 kcal (6280 kJ)
  • u kobiet powyżej 1000kcal (4187 kJ)

Posiłek regeneracyjny przysługuje również pracownikom, którzy wykonują pracę pod ziemią np. górnikom[2].

Przykład: Pracodawca wraz ze służbą BHP określił dla pracownika zatrudnionego na stanowisku operator wózka widłowego wydatek energetyczny w ciągu jednej zmiany roboczej na ok. 1700kcal (7118 kJ). W związku w tym pracownik będzie uprawniony do otrzymywania posiłków regeneracyjnych w okresie zimowym. W związku z tym, że w okresie letnim wydatek energetyczny nie będzie przekraczał wydatku energetycznego w ciągu jednej zmiany roboczej, posiłek regeneracyjny nie będzie przysługiwał.

Komu pracodawca zapewnia napoje?

Obowiązek zapewnienia napojów przez pracodawcę obejmuje pracowników, którzy, są zatrudnieni[3]:

  • w warunkach gorącego mikroklimatu tj. powyżej 25 °C
  • w warunkach zimnego mikroklimatu
  • przy wykonywaniu pracy na otwartej przestrzeni; poniżej 10 °C lub powyżej 25 °C
  • przy wykonywaniu pracy fizycznej, która powoduje określony wydatek energetyczny organizmu; u mężczyzn powyżej 1500kcal, u kobiet 1000kcal
  • przy stanowisku, gdzie temperatura przekracza 28 °C

Napoje powinny być dostępne w ilości, która zaspokoi potrzeby pracowników. Odpowiednio zimne lub gorące - uwzględniające warunki wykonywania pracy.

Posiłek regeneracyjny a podatek

Zgodnie z Ustawą z dnia 26 lipca 1991r. o podatku dochodowym od osób fizycznych, zwolnione z podatku są: "świadczenia rzeczowe i ekwiwalenty za te świadczenia, przysługujące na podstawie przepisów o bezpieczeństwie i higienie pracy, jeżeli zasady ich przyznawania wynikają z odrębnych ustaw lub przepisów wykonawczych wydanych na podstawie tych ustaw"[4].


Posiłki regeneracyjneartykuły polecane
Czas pracy kierowcyBadania lekarskiePrzerwa w pracyDoba pracowniczaDni wolneGodziny nadliczboweŚwiadczenie urlopoweBadania profilaktyczneDni ustawowo wolne od pracy

Przypisy

  1. 1,0 1,1 1,2 Rozporządzenie rady ministrów...1996, s.1
  2. Świderski F., Waszkiewicz-Robak B., Żebrowska-Krasuska M., Szterk A., (2014),s.176
  3. Rozporządzenie Rady Ministrów...1996, s.1
  4. Ustawa o podatku dochodowym...1991,s.51

Bibliografia

Autor: Paulina Żaczek

Uwaga.png

Treść tego artykułu została oparta na aktach prawnych.

Zwróć uwagę, że niektóre akty prawne mogły ulec zmianie od czasu publikacji tego tekstu.