Zapisy: Różnice pomiędzy wersjami
m (Infobox update) |
(LinkTitles.) |
||
| Linia 16: | Linia 16: | ||
W dolnej części [[dokumentacja systemu zarządzania jakością|piramidy dokumentacji]] znajdują się zapisy. Jest to dokumentacja powstająca w wyniku realizacji zadań w procesach, stanowi więc dowód ich działania. Celem tworzenia zapisów jest udokumentowanie funkcjonowania systemu zarządzania jakością, umożliwienie odtworzenia zdarzeń przeszłych, zapewnienie komunikacji pomiędzy uczestnikami [[proces]]ów. | W dolnej części [[dokumentacja systemu zarządzania jakością|piramidy dokumentacji]] znajdują się zapisy. Jest to [[dokumentacja]] powstająca w wyniku realizacji zadań w procesach, stanowi więc dowód ich działania. Celem tworzenia zapisów jest udokumentowanie funkcjonowania systemu zarządzania jakością, umożliwienie odtworzenia zdarzeń przeszłych, zapewnienie komunikacji pomiędzy uczestnikami [[proces]]ów. | ||
Zapisy wykorzystywane są w trakcie [[audyt jakości|audytów]] oraz [[przegląd zarządzania|przeglądów zarządzania]] do weryfikacji poprawności realizacji zadań w [[proces|procesach]]. W przypadku [[proces]]ów produkcyjnych mogą stanowić narzędzie do odtwarzania procesu technologicznego w celu znalezienia przyczyn wystąpienia niezgodności lub braków. Zapisy tworzone w dowolnej formie (papierowej, elektronicznej, innej) stanowią [[nośnik informacji]] przekazywanej pomiędzy uczestnikami procesu, a także pomiędzy procesami. | Zapisy wykorzystywane są w trakcie [[audyt jakości|audytów]] oraz [[przegląd zarządzania|przeglądów zarządzania]] do weryfikacji poprawności realizacji zadań w [[proces|procesach]]. W przypadku [[proces]]ów produkcyjnych mogą stanowić narzędzie do odtwarzania procesu technologicznego w celu znalezienia przyczyn wystąpienia niezgodności lub braków. Zapisy tworzone w dowolnej formie (papierowej, elektronicznej, innej) stanowią [[nośnik informacji]] przekazywanej pomiędzy uczestnikami procesu, a także pomiędzy procesami. | ||
| Linia 30: | Linia 30: | ||
==Bibliografia== | ==Bibliografia== | ||
* Wawak S., ''Analiza i doskonalenie [[system]]ów zarządzania jakością w urzędach gminnych'', pr. doktorska, AE Kraków 2007 | * Wawak S., ''Analiza i doskonalenie [[system]]ów zarządzania jakością w urzędach gminnych'', pr. doktorska, AE Kraków 2007 | ||
* Zalewski R. I., ''Zarządzanie jakością w produkcji żywności'', Wydawnictwo AE w Poznaniu, Poznań 2002 | * Zalewski R. I., ''[[Zarządzanie jakością]] w produkcji żywności'', Wydawnictwo AE w Poznaniu, Poznań 2002 | ||
* ''Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie'', pod red. J. Łańcuckiego, Oficyna Wydawnicza Ośrodka Postępu Organizacyjnego, Bydgoszcz 1997 | * ''Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie'', pod red. J. Łańcuckiego, Oficyna Wydawnicza Ośrodka Postępu Organizacyjnego, Bydgoszcz 1997 | ||
Wersja z 17:53, 22 maj 2020
| Zapisy |
|---|
| Polecane artykuły |
W dolnej części piramidy dokumentacji znajdują się zapisy. Jest to dokumentacja powstająca w wyniku realizacji zadań w procesach, stanowi więc dowód ich działania. Celem tworzenia zapisów jest udokumentowanie funkcjonowania systemu zarządzania jakością, umożliwienie odtworzenia zdarzeń przeszłych, zapewnienie komunikacji pomiędzy uczestnikami procesów.
Zapisy wykorzystywane są w trakcie audytów oraz przeglądów zarządzania do weryfikacji poprawności realizacji zadań w procesach. W przypadku procesów produkcyjnych mogą stanowić narzędzie do odtwarzania procesu technologicznego w celu znalezienia przyczyn wystąpienia niezgodności lub braków. Zapisy tworzone w dowolnej formie (papierowej, elektronicznej, innej) stanowią nośnik informacji przekazywanej pomiędzy uczestnikami procesu, a także pomiędzy procesami.
Zapisami są np. wypełnione formularze, wnioski, karty przyjęcia lub zwolnienia wyrobu, karty kontroli jakości, projekty zarządzeń lub procedur, raporty, karty niezgodności (R.I. Zalewski 2002, s. 94). Norma ISO 9001:2000 wymaga, aby zarządzanie zapisami było nadzorowane. Wykonawcy tworzący zapisy powinni w tym celu wykorzystywać aktualne i oznaczone formularze, numerować kolejne dokumenty, prowadzić ich rejestry, autoryzować treść, a w przypadku rozpowszechniania identyfikować kopie i odbiorców. Ma to zapewnić łatwy dostęp do dokumentacji, umożliwić efektywne jej wykorzystanie, a także usprawnić komunikację wewnątrz organizacji.
Należy określić czas oraz miejsce przechowywania poszczególnych rodzajów zapisów. Zwykle służy temu tabela na końcu procedury, w której opisywane są wszystkie powstające w procesie zapisy. Ostatnim rodzajem wymienionym w piramidzie dokumentacji są plany jakości, których zadaniem jest przygotowanie zmian w systemie zarządzania jakością i przeprowadzenie ich w taki sposób, aby uniknąć zagrożeń dla jakości produktów, a także działania samego systemu (Zarządzanie jakością w... 1997, s. 132).
Bibliografia
- Wawak S., Analiza i doskonalenie systemów zarządzania jakością w urzędach gminnych, pr. doktorska, AE Kraków 2007
- Zalewski R. I., Zarządzanie jakością w produkcji żywności, Wydawnictwo AE w Poznaniu, Poznań 2002
- Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie, pod red. J. Łańcuckiego, Oficyna Wydawnicza Ośrodka Postępu Organizacyjnego, Bydgoszcz 1997
Autor: Sławomir Wawak
