Przedsiębiorstwo produkcyjne: Różnice pomiędzy wersjami

Z Encyklopedia Zarządzania
m (Infobox update)
 
(LinkTitles.)
Linia 16: Linia 16:




'''Przedsiębiorstwo produkcyjne''' to wyodrębniona prawnie i ekonomicznie jednostka gospodarcza (działająca na własny rachunek), produkująca wyroby materialne w celu osiągnięcia korzyści materialnych poprzez zaspokojenie potrzeb konsumentów. Jej zamierzeniem jest uzyskanie wysokiego poziomu produktywności oraz rozwoju, a także niskiego stopnia kosztów własnych.
'''[[Przedsiębiorstwo]] produkcyjne''' to wyodrębniona prawnie i ekonomicznie jednostka gospodarcza (działająca na własny [[rachunek]]), produkująca [[wyroby]] materialne w celu osiągnięcia korzyści materialnych poprzez zaspokojenie potrzeb konsumentów. Jej zamierzeniem jest uzyskanie wysokiego poziomu produktywności oraz rozwoju, a także niskiego stopnia kosztów własnych.


"Przez przedsiębiorstwo produkcyjne(…) należy rozumieć każdy podmiot gospodarczy prowadzący działalność produkcyjną(…), niezależnie od jego formy prawnej (np. osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą, spółka cywilna)"  (M. Bieżuński 2011, s.176)
"Przez przedsiębiorstwo produkcyjne(…) należy rozumieć każdy [[podmiot gospodarczy]] prowadzący działalność produkcyjną(…), niezależnie od jego formy prawnej (np. [[osoba fizyczna]] prowadząca działalność gospodarczą, [[spółka]] cywilna)"  (M. Bieżuński 2011, s.176)


"'''Produkcja''' stanowi jedną z głównych i najważniejszych działalności systemu produkcyjnego, ponieważ w jej wyniku powstają nowe wartości użytkowe. Z techniczno-organizacyjnego punktu widzenia jest ona przystosowaniem i przemianą przedmiotów pracy w wyrób, dokonaną za pomocą środków pracy, z udziałem ludzkiej siły roboczej. Czynniki te ściśle ze sobą związane i zmiana któregokolwiek powoduje zmianę innego elementu." (M. Brzeziński i in. 2002, s. 22)
"'''[[Produkcja]]''' stanowi jedną z głównych i najważniejszych działalności systemu produkcyjnego, ponieważ w jej wyniku powstają nowe wartości użytkowe. Z techniczno-organizacyjnego punktu widzenia jest ona przystosowaniem i przemianą przedmiotów pracy w [[wyrób]], dokonaną za pomocą środków pracy, z udziałem ludzkiej siły roboczej. Czynniki te ściśle ze sobą związane i [[zmiana]] któregokolwiek powoduje zmianę innego elementu." (M. Brzeziński i in. 2002, s. 22)


==Podział przedsiębiorstw produkcyjnych==  
==Podział przedsiębiorstw produkcyjnych==  
Linia 32: Linia 32:


==Asortyment produkcji==
==Asortyment produkcji==
Przedsiębiorstwo produkcyjne posiada tak zwany '''asortyment produkcji''', czyli zestawienie wytwarzanych wyrobów oraz świadczonych usług. Asortyment produkcji składa się z rodzajów i grup wyrobów lub oddzielnych wyrobów.  Odpowiednia organizacja asortymentowości produkcji skutkuje zbytem wyrobów oraz sprzyja spożytkowaniu surowców i materiałów, maszyn a także wiedzy i umiejętności pracowników. Podczas produkcji może dojść do wytworzenia wyrobów posiadających różne wady – taka sytuacja ma miejsce przede wszystkim w przemyśle artykułów konsumpcyjnych. Pojęcie '''gatunkowości produkcji''' wiąże się z jakością wykonanych wyrobów. Wyroby przyporządkowuje się do gatunków (np. drugiego, trzeciego), przyjmując, że gatunek pierwszy jest bez wad. (D. Dębski 2010, s. 107)
Przedsiębiorstwo produkcyjne posiada tak zwany '''[[asortyment]] produkcji''', czyli zestawienie wytwarzanych wyrobów oraz świadczonych usług. Asortyment produkcji składa się z rodzajów i grup wyrobów lub oddzielnych wyrobów.  Odpowiednia [[organizacja]] asortymentowości produkcji skutkuje zbytem wyrobów oraz sprzyja spożytkowaniu surowców i materiałów, maszyn a także wiedzy i [[umiejętności]] pracowników. Podczas produkcji może dojść do wytworzenia wyrobów posiadających różne wady – taka sytuacja ma miejsce przede wszystkim w przemyśle artykułów konsumpcyjnych. Pojęcie '''gatunkowości produkcji''' wiąże się z jakością wykonanych wyrobów. Wyroby przyporządkowuje się do gatunków (np. drugiego, trzeciego), przyjmując, że gatunek pierwszy jest bez wad. (D. Dębski 2010, s. 107)


==Proces produkcji==
==Proces produkcji==
Funkcjonowanie przedsiębiorstwa produkcyjnego uzależnione jest od procesu produkcji, w którym to pracownicy z wykorzystaniem maszyn, urządzeń i narzędzi wytwarzają wyroby. Jest to całokształt czynności, którego efektem jest gotowy produkt o określonej wartości użytkowej.  
Funkcjonowanie przedsiębiorstwa produkcyjnego uzależnione jest od procesu produkcji, w którym to pracownicy z wykorzystaniem maszyn, urządzeń i narzędzi wytwarzają wyroby. Jest to całokształt czynności, którego efektem jest gotowy [[produkt]] o określonej wartości użytkowej.  


Proces produkcji złożony jest z wielu kroków. W celu odpowiedniego zorganizowania jego przebiegu,  konieczne jest rozdzielenie go na części zgodnie z przyjętym założeniem:
[[Proces]] produkcji złożony jest z wielu kroków. W celu odpowiedniego zorganizowania jego przebiegu,  konieczne jest rozdzielenie go na części zgodnie z przyjętym założeniem:


'''1. Podział procesu produkcyjnego ze według kryterium udziału pracy ludzkiej:'''
'''1. Podział procesu produkcyjnego ze według kryterium udziału pracy ludzkiej:'''
Linia 44: Linia 44:
'''2. Podział procesu produkcyjnego ze względu na obszar oddziaływania oraz pełnione funkcje:'''
'''2. Podział procesu produkcyjnego ze względu na obszar oddziaływania oraz pełnione funkcje:'''
::*'''Procesy podstawowe''' – ściśle zawiązane z procesem technologicznym, mający na celu bezpośrednią realizację podstawowego zadania procesu produkcyjnego, czyli wytworzenie wyrobów.
::*'''Procesy podstawowe''' – ściśle zawiązane z procesem technologicznym, mający na celu bezpośrednią realizację podstawowego zadania procesu produkcyjnego, czyli wytworzenie wyrobów.
::*'''Procesy pomocnicze (obsługowe)''' – podlegają procesom podstawowym, wytwarzają wyroby niebędące wyrobami podstawowymi, gdzie ostatecznym efektem będzie produkt gotowy. Są nimi następujące operacje produkcyjne: transport, kontrola konserwacji, magazynowanie. Wyroby procesów pomocniczych nie są produkowane w celu uzyskania zysku lecz wykorzystywany jest wewnątrz przedsiębiorstwa.   
::*'''Procesy pomocnicze (obsługowe)''' – podlegają procesom podstawowym, wytwarzają wyroby niebędące wyrobami podstawowymi, gdzie ostatecznym efektem będzie [[produkt gotowy]]. Są nimi następujące operacje produkcyjne: [[transport]], [[kontrola]] konserwacji, [[magazynowanie]]. Wyroby procesów pomocniczych nie są produkowane w celu uzyskania zysku lecz wykorzystywany jest wewnątrz przedsiębiorstwa.   
::*'''Procesy zarządzania (informacyjno-sterujące)''' – zachodzą w zakresie sprecyzowanej struktury organizacyjnej, w której to prezentowany jest uporządkowany układ komórek organizacyjnych i ich związki. Procesy informacyjno-decyzyjne dostarczają do organów decyzyjnych wyczerpujące informacje, które są podstawą podejmowanych decyzji. (M. Brzeziński i in. 2002, s. 26-27)
::*'''Procesy zarządzania (informacyjno-sterujące)''' – zachodzą w zakresie sprecyzowanej struktury organizacyjnej, w której to prezentowany jest uporządkowany układ komórek organizacyjnych i ich związki. Procesy informacyjno-decyzyjne dostarczają do organów decyzyjnych wyczerpujące [[informacje]], które są podstawą podejmowanych decyzji. (M. Brzeziński i in. 2002, s. 26-27)


'''Podstawowe cechy procesu produkcyjnego:'''
'''Podstawowe cechy procesu produkcyjnego:'''
*celowość,
*celowość,
*dynamika,
*dynamika,
*ekonomiczność.
*[[ekonomiczność]].




==Bibliografia==
==Bibliografia==
*Bieżuński M., Bieżuński P. (2011). ''Ustawa o komornikach sądowych i egzekucji: Komentarz'', Wolters Kluwer Polska, Warszawa
*Bieżuński M., Bieżuński P. (2011). ''[[Ustawa]] o komornikach sądowych i egzekucji: Komentarz'', Wolters Kluwer Polska, Warszawa
*Borkowski S., Ulewicz R. (2008). ''Zarządzanie produkcją: systemy produkcyjne'', Oficyna Wydawnicza Humanitas, Sosnowiec  
*Borkowski S., Ulewicz R. (2008). ''[[Zarządzanie]] produkcją: systemy produkcyjne'', Oficyna Wydawnicza Humanitas, Sosnowiec  
*Brzeziński M.(red) (2002). ''Organizacja i sterowanie produkcją'', Agencja Wydawnicza PLACET, Warszawa
*Brzeziński M.(red) (2002). ''Organizacja i sterowanie produkcją'', Agencja Wydawnicza PLACET, Warszawa
*Dębski D. (2010). ''Ekonomika i organizacja przedsiębiorstw, Część 1'', WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa  
*Dębski D. (2010). ''[[Ekonomika]] i organizacja przedsiębiorstw, Część 1'', WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa  
*Paszek A. (2011). ''[http://www.zp.ptzp.org.pl/wp-content/uploads/2015/05/11_1_5_Paszek.pdf Budowa systemu zarządzania wiedzą w przedsiębiorstwie produkcyjnym. Część II: przykład]'' Zarządzanie Przedsiębiorstwem, nr 1
*Paszek A. (2011). ''[http://www.zp.ptzp.org.pl/wp-content/uploads/2015/05/11_1_5_Paszek.pdf Budowa systemu zarządzania wiedzą w przedsiębiorstwie produkcyjnym. Część II: przykład]'' Zarządzanie Przedsiębiorstwem, nr 1
*Rut, J.  Kulińska, E. (2013). ''[http://altab.pl/uploaded/ck/files/Zintegrowany%20system%20informatyczny%20w%20przedsiebiorstwie%20produkcyjnym%20-%20publikacja%20LOGISTYKA.pdf System informatyczny w przedsiębiorstwie produkcyjnym. Cz. 2]'', Logistyka, nr 2
*Rut, J.  Kulińska, E. (2013). ''[http://altab.pl/uploaded/ck/files/Zintegrowany%20system%20informatyczny%20w%20przedsiebiorstwie%20produkcyjnym%20-%20publikacja%20LOGISTYKA.pdf System informatyczny w przedsiębiorstwie produkcyjnym. Cz. 2]'', [[Logistyka]], nr 2
*Sudoł S. (2006). Przedsiębiorstwo . Podstawy nauki o przedsiębiorstwie. Zarządzanie przedsiębiorstwem., Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa
*Sudoł S. (2006). Przedsiębiorstwo . Podstawy nauki o przedsiębiorstwie. [[Zarządzanie przedsiębiorstwem]]., Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa
*Zakrzewski B., Zakrzewska D.(2014). ''[https://www.logistyka.net.pl/bank-wiedzy/logistyka/item/download/79247_c789d1be8efb99b93451c36502e9394f#page=1&zoom=auto,-107,848 Przedsiębiorstwo produkcyjne i procesy realizowane w sferze produkcji]'', Logistyka, nr 3  
*Zakrzewski B., Zakrzewska D.(2014). ''[https://www.logistyka.net.pl/bank-wiedzy/logistyka/item/download/79247_c789d1be8efb99b93451c36502e9394f#page=1&zoom=auto,-107,848 Przedsiębiorstwo produkcyjne i procesy realizowane w sferze produkcji]'', Logistyka, nr 3  


[[Kategoria:Zarządzanie produkcją]]
[[Kategoria:Zarządzanie produkcją]]
{{a|Martyna Pirga}}
{{a|Martyna Pirga}}

Wersja z 06:12, 21 maj 2020

Przedsiębiorstwo produkcyjne
Polecane artykuły


Przedsiębiorstwo produkcyjne to wyodrębniona prawnie i ekonomicznie jednostka gospodarcza (działająca na własny rachunek), produkująca wyroby materialne w celu osiągnięcia korzyści materialnych poprzez zaspokojenie potrzeb konsumentów. Jej zamierzeniem jest uzyskanie wysokiego poziomu produktywności oraz rozwoju, a także niskiego stopnia kosztów własnych.

"Przez przedsiębiorstwo produkcyjne(…) należy rozumieć każdy podmiot gospodarczy prowadzący działalność produkcyjną(…), niezależnie od jego formy prawnej (np. osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą, spółka cywilna)" (M. Bieżuński 2011, s.176)

"Produkcja stanowi jedną z głównych i najważniejszych działalności systemu produkcyjnego, ponieważ w jej wyniku powstają nowe wartości użytkowe. Z techniczno-organizacyjnego punktu widzenia jest ona przystosowaniem i przemianą przedmiotów pracy w wyrób, dokonaną za pomocą środków pracy, z udziałem ludzkiej siły roboczej. Czynniki te ściśle ze sobą związane i zmiana któregokolwiek powoduje zmianę innego elementu." (M. Brzeziński i in. 2002, s. 22)

Podział przedsiębiorstw produkcyjnych

Podział przedsiębiorstw produkcyjnych ze względu na charakter działalności:

  • Przedsiębiorstwa wydobywcze – zajmują się wydobywaniem surowców mineralnych
  • Przedsiębiorstwa przetwórcze – zajmują się przekształcaniem surowców i materiałów wyjściowych w produkty o zmienionych cechach - zmiana składu chemicznego, stanu fizycznego, właściwości mechanicznych oraz eksploatacyjnych.
  • Przedsiębiorstwa obróbkowe – zajmują się nadawaniem nowych cech produktom, zgodnie z wytycznymi technologicznymi.
  • Przedsiębiorstwa montażowe – zajmują się połączeniem gotowych elementów w celu utworzenia produktu finalnego.


Asortyment produkcji

Przedsiębiorstwo produkcyjne posiada tak zwany asortyment produkcji, czyli zestawienie wytwarzanych wyrobów oraz świadczonych usług. Asortyment produkcji składa się z rodzajów i grup wyrobów lub oddzielnych wyrobów. Odpowiednia organizacja asortymentowości produkcji skutkuje zbytem wyrobów oraz sprzyja spożytkowaniu surowców i materiałów, maszyn a także wiedzy i umiejętności pracowników. Podczas produkcji może dojść do wytworzenia wyrobów posiadających różne wady – taka sytuacja ma miejsce przede wszystkim w przemyśle artykułów konsumpcyjnych. Pojęcie gatunkowości produkcji wiąże się z jakością wykonanych wyrobów. Wyroby przyporządkowuje się do gatunków (np. drugiego, trzeciego), przyjmując, że gatunek pierwszy jest bez wad. (D. Dębski 2010, s. 107)

Proces produkcji

Funkcjonowanie przedsiębiorstwa produkcyjnego uzależnione jest od procesu produkcji, w którym to pracownicy z wykorzystaniem maszyn, urządzeń i narzędzi wytwarzają wyroby. Jest to całokształt czynności, którego efektem jest gotowy produkt o określonej wartości użytkowej.

Proces produkcji złożony jest z wielu kroków. W celu odpowiedniego zorganizowania jego przebiegu, konieczne jest rozdzielenie go na części zgodnie z przyjętym założeniem:

1. Podział procesu produkcyjnego ze według kryterium udziału pracy ludzkiej:

  • Procesy pracy – wykonywane przy udziale człowieka
  • Procesy naturalne – odnosi się do zmian we własnościach przedmiotów pracy, występujące jako następstwo zdarzeń fizyko-chemicznych, bez udziału człowieka oraz dodatkowej energii (np. spadek temperatury, jako skutek oddziaływania zimnego powietrza)

2. Podział procesu produkcyjnego ze względu na obszar oddziaływania oraz pełnione funkcje:

  • Procesy podstawowe – ściśle zawiązane z procesem technologicznym, mający na celu bezpośrednią realizację podstawowego zadania procesu produkcyjnego, czyli wytworzenie wyrobów.
  • Procesy pomocnicze (obsługowe) – podlegają procesom podstawowym, wytwarzają wyroby niebędące wyrobami podstawowymi, gdzie ostatecznym efektem będzie produkt gotowy. Są nimi następujące operacje produkcyjne: transport, kontrola konserwacji, magazynowanie. Wyroby procesów pomocniczych nie są produkowane w celu uzyskania zysku lecz wykorzystywany jest wewnątrz przedsiębiorstwa.
  • Procesy zarządzania (informacyjno-sterujące) – zachodzą w zakresie sprecyzowanej struktury organizacyjnej, w której to prezentowany jest uporządkowany układ komórek organizacyjnych i ich związki. Procesy informacyjno-decyzyjne dostarczają do organów decyzyjnych wyczerpujące informacje, które są podstawą podejmowanych decyzji. (M. Brzeziński i in. 2002, s. 26-27)

Podstawowe cechy procesu produkcyjnego:


Bibliografia

Autor: Martyna Pirga